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簡単 かぼちゃの食べて飲むスープ
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簡単 かぼちゃの食べて飲むスープ-レシピのメイン写真

簡単 かぼちゃの食べて飲むスープ

masterma
masterma @cook_40269437

かぼちゃを粗く潰した食べるスープです
このレシピの生い立ち
秋の美味しいかぼちゃを使って、煮付け以外の一品です!

かぼちゃを粗く潰した食べるスープです
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masterma
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かぼちゃを粗く潰した食べるスープです
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • マーガリン 大さじ1
  • 塩胡椒 各少々
  • ●水 350cc
  • ●コンソメ 小さじ2
  • ●醤油 小さじ1/2
  • 牛乳 300cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮むきをピューラと包丁でする。細長く切ってからピューラを使うのが一番楽にむけます。緑が残っててもok!

    • 簡単 かぼちゃの食べて飲むスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを粗みじん切りにして鍋に入れ、中火でマーガリンと塩胡椒で炒める。

    • 簡単 かぼちゃの食べて飲むスープ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎの色が透きとおってきたら

    • 簡単 かぼちゃの食べて飲むスープ作り方3写真
  4. 4

    ●とかぼちゃを入れ、蓋をして煮る。

    • 簡単 かぼちゃの食べて飲むスープ作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなったら、マッシャーで潰す。適当にお好みで!

    • 簡単 かぼちゃの食べて飲むスープ作り方5写真
  6. 6

    最後に牛乳を入れ煮詰める。かぼちゃのツブツブ感が残るのが手作りのおすすめ!

    • 簡単 かぼちゃの食べて飲むスープ作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃの食べて飲むスープ!
マッシャーを使って鍋中で潰すので簡単です!

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masterma
masterma @cook_40269437
2020/09/14 03:37に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 牛乳 玉ねぎ

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