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野菜ジュース入りのチキンカレー
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野菜ジュース入りのチキンカレー-レシピのメイン写真

野菜ジュース入りのチキンカレー

ナンプラー11
ナンプラー11 @cook_40044727

野菜ジュースの味がカレーを味濃くまろやかにします
このレシピの生い立ち
残暑にも合うカレーを作りたくて

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ナンプラー11
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 適量
  • 鶏肉 約200g
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1.5本
  • 水 500cc
  • カレールー 120g
  • キリン無添加野菜48種の濃い野菜100% 150cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは8等分に櫛形に切り、油を引いたフライパンで飴色になるまでいためる

  2. 2

    鶏肉、じゃがいも、にんじんは1口大に切る。1に鶏肉から入れ炒まったら順に入れる。

  3. 3

    具に火が通ったら鍋に変えて具を全て入れて水を入れ煮立つまで中火出煮、アクを取り弱火で15分煮る。

  4. 4

    ルーを入れとろみがつくまで煮る。最後に仕上げに野菜ジュースを入れ少し煮たら出来上がり

コツ・ポイント

野菜ジュースは味が濃くカレーの風味が良くなります

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ナンプラー11
ナンプラー11 @cook_40044727
2020/09/13 00:44に公開

このレシピのキーワード

チキンカレー 野菜ジュース 鶏肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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