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かぼちゃとほうれん草のチーズサラダ
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かぼちゃとほうれん草のチーズサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとほうれん草のチーズサラダ

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:125g たんぱく質:5g 脂質:7.1g 野菜量:80g 塩分:0.8g
このレシピの生い立ち
「令和2年度 秋冬版 栄養講習会~食からはじまる健康づくり教室~」に掲載したレシピです。

【1人あたりの栄養価】エネルギー:125g たんぱく質:5g 脂質:7.1g 野菜量:80g 塩分:0.8g
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かぼちゃとほうれん草のチーズサラダ

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:125g たんぱく質:5g 脂質:7.1g 野菜量:80g 塩分:0.8g
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材料

4人分
  • かぼちゃ 200g
  • ほうれん草 120g
  • プロセスチーズ 60g
  • マヨネーズ 大さじ1と1/3
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっとゆで、水にとり2㎝の長さに切る。

  2. 2

    かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。耐熱皿に並べラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程度加熱する。

  3. 3

    プロセスチーズは5㎜角のさいの目切りにする。

  4. 4

    マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。

  5. 5

    1~4を和える。

コツ・ポイント

かぼちゃは様子を見ながら電子レンジでの加熱を追加してください。

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2020/11/09 23:50に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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サラダ かぼちゃ ほうれん草

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