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レンジで簡単!小松菜と干しえびの和え物
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レンジで簡単!小松菜と干しえびの和え物-レシピのメイン写真

レンジで簡単!小松菜と干しえびの和え物

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

カルシウムの豊富な小松菜と干しえびを使った副菜です。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:25kcaⅼ
・たんぱく質:3.6g
・脂質:0.3g
・炭水化物:3.6g
・食塩相当量:0.4g
・カルシウム:394mg

カルシウムの豊富な小松菜と干しえびを使った副菜です。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
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【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:25kcaⅼ
・たんぱく質:3.6g
・脂質:0.3g
・炭水化物:3.6g
・食塩相当量:0.4g
・カルシウム:394mg

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なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

カルシウムの豊富な小松菜と干しえびを使った副菜です。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
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【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:25kcaⅼ
・たんぱく質:3.6g
・脂質:0.3g
・炭水化物:3.6g
・食塩相当量:0.4g
・カルシウム:394mg

カルシウムの豊富な小松菜と干しえびを使った副菜です。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
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・エネルギー:25kcaⅼ
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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束(150g)
  2. えのき茸 1/2袋
  3. 干しえび 大さじ1
  4. ポン酢しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は水で洗い、根本を切り落とし、4㎝の長さに切ります。えのき茸は石づきを落としてほぐし、半分に切ります。

  2. 2

    1を電子レンジ(500W)で1分30秒加熱します。粗熱がとれたら、水気をしっかりと絞ります。

  3. 3

    ボウルに2、干しえびを入れて混ぜ合わせます。ポン酢しょうゆをかけてさらに軽く混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

ポン酢でさっぱりとした味付けです。電子レンジを使うことで時短になります。

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なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
2020/09/19 01:43に公開
なの花薬局(なの花北海道)の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP:https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください!※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21153090
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