椎茸の岩のりチーズ焼き

砺波市
砺波市 @tonavege

椎茸のグリル焼き
このレシピの生い立ち
しいたけに岩のりとチーズで焼きました。今回は、長ねぎをトッピング。
グリルで10分焼くと、焼き色つき過ぎました。

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材料

2人分
  1. しいたけ(大) 5枚(120g)
  2. 岩のり 大さじ2
  3. 長ねぎ 70g
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
  5. とろけるチーズ 50g

作り方

  1. 1

    椎茸は軸を切り取る。しいたけのかさの裏側に岩のりを薄く塗る。

  2. 2

    長ねぎは小口切りにし、耐熱容器に入れる。めんつゆをふりかけ、ラップをし電子レンジ600W30秒加熱する。

  3. 3

    ①の上に②、チーズをのせる。
    グリルで7~8分焼く。

コツ・ポイント

【一人分野菜量等】50g
【食器】庄川挽物木地(となみブランド)

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レシピ作者

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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