ちゃんちゃん焼
野菜は好きなだけ!たっぷりと!きのこも摂りたい!
このレシピの生い立ち
美味しいサーモンで ♪
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美味しいサーモンで ♪
★混ぜておく。
鮭に塩コショウ、フライパンにオイル引いて焼き色が着くまで焼く。
取り出す。
カットした野菜を炒めて、7割程度火を通す。
野菜の上に鮭を戻して、合わせ調味料★をかける。
蓋をして蒸し焼き。
中火 3-5min
好みでバター乗せて、鮭をほぐしながら野菜と一緒に食べる :)
合わせ調味料★は先に混ぜておく。
★にジンジャーだったり、ガーリック入れても ◎ (好みで小さじ1ほど)
出来上がりにバター乗せても ◎
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