蒲鉾の真ん中に切り込みを入れる(最後迄切り込みを入れず途中で止める)。そこに大葉を挟む。

タラコにマヨネーズ、お好みでクリームチーズで和える。
イカの塩辛は市販のもの。

タラコマヨネーズはパフェスプーン、イカの塩辛はピンセットで蒲鉾の隙間に埋める。

こんな感じに盛りつける。

ビール、缶チューハイ、熱燗、冷酒に合います。

私はキリンレモンから、
こちらにお乗り換えしました。