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さつまいもと鶏肉のハニーナッツ炒め
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さつまいもと鶏肉のハニーナッツ炒め-レシピのメイン写真

さつまいもと鶏肉のハニーナッツ炒め

ナウスカ
ナウスカ @cook_40377086

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 100g
  • さつまいも 150g
  • カシューナッツ(無塩) 30g
  • ごま油 適量
  • ●だし醤油 小さじ1/2
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ●酒 少々
  • ★だし醤油・酒 各大さじ1
  • ★はちみつ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は細切りにして●で下味をつけ、さつまいもは薄切りにし10分水にさらして水気をきる

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1の鶏肉を炒めて取り出し、さらにごま油を加えてさつまいもを炒める

  3. 3

    2のさつまいもに鶏肉、カシューナッツ、★を加えて汁気がなくなるまで炒め煮する

コツ・ポイント

さつまいもは大きければ半月切りや銀杏切りで。炒めすぎると煮崩れするので注意です。

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ナウスカ
ナウスカ @cook_40377086
2023/01/21 08:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 さつま芋 鶏もも肉 はちみつ 酒 カシューナッツ

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