材料はこれだけ。こちらをカットする。

油かすを細かくカットする。

青ネギは根っこを切り落とし軽く洗い食べやすい大きさにカットする。だいたい3～4cmくらい。

鍋に水と油かすを入れて火にかけ沸騰さす。

沸騰したらご飯を入れる。(今回は冷凍ご飯ですが冷凍のままでOK)時々ほぐすように混ぜる。

グツグツ沸騰してきたら弱火にし醤油で味付けする。ネギもいれる。

焦がさないように注意して混ぜながら最後に素麺を半分に折って入れる。素麺が束にならないように注意してください。

1～２分程度ザックリ混ぜながら素麺が煮えたら完成！とても熱いので器に盛った時に冷飯を半分入れても良いと思います。