茹でたほうれん草をみじん切り、またはミキサー等で細かくする。

卵、牛乳を入れてよく混ぜる

オートミール粉、ベーキングパウダー、塩コショウを加えて更に混ぜる。(チーズの塩分が多めの場合は塩無しでも◎)

ツナ、粉チーズを加えて混ぜ、5分ほど置いておく。(オートミールが水分を吸って扱いやすくなります)

温めたフライパンに大さじ2〜ずつ焼く。(蓋をして片面2〜3分ずつ)

(チーズ好きな方はここでゴルゴンゾーラ等乗せると更に美味しいです✧)

両面焼けたら完成。
写真は塩なし、ベーコン、ゴルゴンゾーラを乗せていますが、そのままでも美味しいです。