インディアンサラダ

インディアンサラダ-レシピのメイン写真

インディアンサラダ

富田浜病院栄養課 @cook_40296540

（1人分）エネルギー122kcal
タンパク質　3ｇ
脂質　10ｇ
炭水化物　6.5ｇ
塩分　0.6ｇ
このレシピの生い立ち
カレー粉は、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むカレー料理に使われる混合香辛料（ミックススパイス）の一つです。また、機能性のある栄養としてカロテノイドの一種のβ-カロテンを豊富に含みますので強力な抗酸化作用を期待できます。

（1人分）エネルギー122kcal
タンパク質　3ｇ
脂質　10ｇ
炭水化物　6.5ｇ
塩分　0.6ｇ
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カレー粉は、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むカレー料理に使われる混合香辛料（ミックススパイス）の一つです。また、機能性のある栄養としてカロテノイドの一種のβ-カロテンを豊富に含みますので強力な抗酸化作用を期待できます。

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富田浜病院栄養課 @cook_40296540

（1人分）エネルギー122kcal
タンパク質　3ｇ
脂質　10ｇ
炭水化物　6.5ｇ
塩分　0.6ｇ
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カレー粉は、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むカレー料理に使われる混合香辛料（ミックススパイス）の一つです。また、機能性のある栄養としてカロテノイドの一種のβ-カロテンを豊富に含みますので強力な抗酸化作用を期待できます。

（1人分）エネルギー122kcal
タンパク質　3ｇ
脂質　10ｇ
炭水化物　6.5ｇ
塩分　0.6ｇ
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カレー粉は、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むカレー料理に使われる混合香辛料（ミックススパイス）の一つです。また、機能性のある栄養としてカロテノイドの一種のβ-カロテンを豊富に含みますので強力な抗酸化作用を期待できます。

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材料

4人分

スパゲッティー（乾） 40ｇ
胡瓜 40ｇ
ロースハム 40ｇ
玉ねぎ 40ｇ
☆マヨネーズ 40ｇ（大さじ2と2/3）
☆塩少々
☆カレー粉お好みで

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作り方

1
①胡瓜とロースハムを千切り、玉ねぎはスライスにする。野菜は塩もみし、しんなりしたら流水にさらす。塩が抜けたら絞る。
2
②スパゲッティーは半分に折って、表示時間通り茹で、流水で冷ます。
3
③☆の調味料を混ぜ合わせる。
4
④③に胡瓜・ロースハム・玉ねぎ・水気を切ったパスタを入れ混ぜて完成。
5
今回のカレー粉の量は、少々の計量スプーンを二杯分入れてあります。
※小さじではなく少々の計量スプーンです

コツ・ポイント

カレー粉の量を変えたり、苦手な方はカレー粉がなくてもスパゲッティーサラダとしても美味しく食べられます。具材を変えたりしてもいいですね♪

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富田浜病院栄養課 @cook_40296540

2020/10/21 05:41に公開

閲覧して頂き有難うございます。2020年7月レシピ公開を開始。※不定期三重県四日市市にある富田浜病院の管理栄養士が、実際に病院で提供している食事のレシピと共に、食材の栄養素や豆知識など役立つ情報も紹介しています。病院食だからって、味に妥協はしない！患者様に安心安全で美味しい食事を提供するべく、日々奮闘しております♪富田浜病院ホームページ　https://tomidahama.jp/

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このレシピのキーワード

サラダパスタキュウリハムカレー粉玉ねぎ

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