たっぷり野菜とチーズの旨塩スープ

たっぷり野菜とチーズの旨塩スープ-レシピのメイン写真

たっぷり野菜とチーズの旨塩スープ

まんまるらあて @mammaruegao

仕上げにベビーチーズで野菜がより甘く。
白だしコンソメで味わい深く仕上げた食べるスープです。
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせに、野菜たっぷりのスープを作りました。
普通だと面白くないので（笑）ベビーチーズをドーンと入れてアクセントをつけてみました。

仕上げにベビーチーズで野菜がより甘く。
白だしコンソメで味わい深く仕上げた食べるスープです。
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせに、野菜たっぷりのスープを作りました。
普通だと面白くないので（笑）ベビーチーズをドーンと入れてアクセントをつけてみました。

もっと読む

たっぷり野菜とチーズの旨塩スープ

まんまるらあて @mammaruegao

仕上げにベビーチーズで野菜がより甘く。
白だしコンソメで味わい深く仕上げた食べるスープです。
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせに、野菜たっぷりのスープを作りました。
普通だと面白くないので（笑）ベビーチーズをドーンと入れてアクセントをつけてみました。

仕上げにベビーチーズで野菜がより甘く。
白だしコンソメで味わい深く仕上げた食べるスープです。
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせに、野菜たっぷりのスープを作りました。
普通だと面白くないので（笑）ベビーチーズをドーンと入れてアクセントをつけてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

レンコン１０ｃｍくらい
人参(中) １本
キャベツの葉４枚
☆水６００ｃｃ
☆白だし大さじ２
☆コンソメ１個
ベビーチーズ４個
粗びき黒胡椒お好みで

レシピを保存

作り方

1
鍋に、皮ごと薄切い輪切り（半月切り）にしたレンコン、斜め半月薄切りの人参、
2
ざく切りのキャベツの順に入れる。
3
☆を入れて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火で15分くらい煮る。
4
器に盛りベビーチーズを入れ、ラップなしで600ｗのレンジで1分程温め、チーズを柔らかくする。
お好みで胡椒を振って完成！

コツ・ポイント

レンコンも人参もまるっと栄養を摂ろうと、皮付きのまま調理。

チーズも一緒に煮ても良かったんだけど
スープを作ってから食べるまでに時間があったし、
チーズが溶けちゃうと均等に盛りつけにくいから
後から入れたわ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

まんまるらあて @mammaruegao

2020/10/21 20:11に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

もっと読む

このレシピのキーワード

スープにんじんれんこんキャベツ

似たレシピ

その他のレシピ