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ズッキーニとスカッシュの薔薇ガーニッシュ
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ズッキーニとスカッシュの薔薇ガーニッシュ-レシピのメイン写真

ズッキーニとスカッシュの薔薇ガーニッシュ

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

見栄え、味と良い薔薇で料理を引き立てます。
このレシピの生い立ち
クルクル巻いてバラを作りたくて考えました。他にはナス、人参(塩でしわなりさせて)などでも色合いが綺麗です。

見栄え、味と良い薔薇で料理を引き立てます。
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クルクル巻いてバラを作りたくて考えました。他にはナス、人参(塩でしわなりさせて)などでも色合いが綺麗です。

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ズッキーニとスカッシュの薔薇ガーニッシュ

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

見栄え、味と良い薔薇で料理を引き立てます。
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クルクル巻いてバラを作りたくて考えました。他にはナス、人参(塩でしわなりさせて)などでも色合いが綺麗です。

見栄え、味と良い薔薇で料理を引き立てます。
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材料

12個分
  • ズッキーニ 小1本
  • イエロースカッシュ 小1本
  • スプレーオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、スカッシュをスライサーで輪切りにスライスする。

  2. 2

    交互に並べクルクル巻く。

    • ズッキーニとスカッシュの薔薇ガーニッシュ作り方2写真
  3. 3

    小さいカップケーキ型に入れ、オイルをスプレーして385Fﾟ(200℃)で5分～8分程軽く焦げ目が付くまで焼く。

    • ズッキーニとスカッシュの薔薇ガーニッシュ作り方3写真

コツ・ポイント

巻き始めをしっかりきつめにすると、綺麗に巻けて、花の形も綺麗に出来ます。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
2020/10/21 19:13に公開
アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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ズッキーニ

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