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かぶと豆腐のお味噌汁♪
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かぶと豆腐のお味噌汁♪-レシピのメイン写真

かぶと豆腐のお味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

かぶの甘さと、豆腐のフルフル食感が美味しいお味噌汁です♪かぶは火がとおりやすいので、薄切りにすればすぐできます♪
このレシピの生い立ち
冬に食べたいお味噌汁です。簡単にすぐできます！

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京たまご
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材料

4人分
  • かぶ 1個
  • 豆腐 1/2丁
  • 油揚げ 15g
  • ねぎ 15g
  • 水 400㏄
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いて、半分に切ってからスライスします。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    鍋に、サイコロ状に切った豆腐・かぶ・ねぎ・油揚げを入れます。

    • かぶと豆腐のお味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    水を入れて煮ていきます。本だしを加えます。

    • かぶと豆腐のお味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    フツフツとしてきて、かぶに火がとおったら味噌を溶かします。

    • かぶと豆腐のお味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • かぶと豆腐のお味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

かぶの皮は厚めに切って下さい。
※皮がキレイな場合は、皮だけ細く切ってお味噌汁に入れれば食べても問題ないです。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/10/21 05:31に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 かぶ ねぎ 味噌 油揚げ 豆腐

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