玄米漬け ☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130 甘めの玄米漬けですこのレシピの生い立ちいつも漬けてた玄米漬けのレシピに糠をプラスしめした もっと読む 甘めの玄米漬けですこのレシピの生い立ちいつも漬けてた玄米漬けのレシピに糠をプラスしめした もっと読む 玄米漬け ☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130 甘めの玄米漬けですこのレシピの生い立ちいつも漬けてた玄米漬けのレシピに糠をプラスしめした もっと読む 甘めの玄米漬けですこのレシピの生い立ちいつも漬けてた玄米漬けのレシピに糠をプラスしめした もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4と樽ひと樽分 玄米 8合 水加減 10合分 中双糖 1kg 塩 500g 麹 1kg 唐辛子 10本 糠 小ボール1杯 干し大根 15本〜20本 （今回の大根） 今回19kg アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 洗って1週間干します 2 大きさにもよりますが縦横二等分にします 3 玄米8合を水10合分で炊きます 4 熱いうちに双中糖と塩を混ぜます冷めてから麹を混ぜます 5 樽に干し大根と調味料を混ぜた玄米と唐辛子と糠を段々と重ねて12kgの重石をかけて40日以降から食べごろです コツ・ポイント 炊きたての熱いうちに中双糖と塩を混ぜると溶けやすいです 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21317210 コピーしました！ ☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130 2020/12/09 22:50に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 作るのも 食べるのも 食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな～？って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています (*^-^*) もっと読む このレシピのキーワード 大根 こうじ 玄米 トウガラシ 切り干し大根 似たレシピ その他のレシピ タコとアスパラの柚子胡椒パスタ 全粒粉入り高加水フォカッチャ ピーマンの肉詰め(あくまで自分用) ズッキーニとナスのバジルチーズ焼き 新玉ねぎとベーコンのクリーム煮★動画あり 鶏むね肉よだれ鶏と卵スープ（電気圧力鍋） 冷凍里芋で簡単！里芋とイカの煮物 簡単に出来る自家製焼肉のタレ フライパンで大根と鶏もも肉の煮物 ごま油の和風ドレッシング Chicken stew Puerto Rican Pollo Guisado (Crockpot version) My Christmas Marshmallow Chocolate Chip Cookies Green Bean Casserole Barbacoa for tacos French Toast ❜20/12/10 コロッケ弁当 ブロッコリーの胡麻和え 手羽もとの生姜醤油焼き☆ ガンモの含め煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21317210
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