大根と厚揚げの煮物

Name: 大根と厚揚げの煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1本; 厚揚げ 2パック; 水 800cc; 和風顆粒だし 1袋(8g); 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ4～6; みりん 大さじ4～6; 料理酒 大さじ4

2姫1太郎ママ @cook_40160968

食べる時に練りからし付けるのも好き。
このレシピの生い立ち
いかに簡単に短時間で料理をするか！
仕事遅くなる日もあるので帰ってから子供達にご飯出すまでが勝負！
後は休みの日に作り置き頑張る！

大根と厚揚げの煮物

2姫1太郎ママ @cook_40160968

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材料

4人分

大根 1本
厚揚げ 2パック
水 800cc
和風顆粒だし 1袋(8g)
砂糖大さじ2
醤油大さじ4～6
みりん大さじ4～6
料理酒大さじ4

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作り方

1
下準備
①大根食べやすい大きさに切る。
大根の皮は厚めに剥く。
②厚揚げの油抜きが必要なら。
半分に切る。
これ便利♪
2

鍋にお水を入れて大根を入れて水から火にかけます。
3

沸騰したら和風顆粒だし、砂糖、醤油、みりん、料理酒を入れる。
4

再沸騰したら厚揚げを入れて蓋をして中火で20分。

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つくれぽ

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2姫1太郎ママ @cook_40160968

2023/02/18 12:59に公開

こんにちは(^O^)毎日家でご飯を食べるのかすら分からない遊び盛りのJK、部活と塾に大忙しお腹ペコペコで帰ってくるJC、まだまだ甘えん坊のDSがいるほぼワンオペママです。仕事が早い時間からだったり遅くなる時があるので日々時間との勝負！！短時間で作れる物や作り置き、冷凍保存できるものが大好きです。いつかうちのメニューが知らない人のお家で幸せな時間を作れる事を夢みてます♡♡

このレシピのキーワード

煮物大根厚揚げ酒

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