湯豆腐

Name: 湯豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 300g; ほうれん草 300g; 豚肉 400g; 昆布 4g; 塩 少々; A濃口しょうゆ 大さじ3; A鰹パック 2.5g（1パック）; A小口ネギ 20g

お奨めの湯豆腐をご紹介します。シンプルな鍋ですが、材料に豚肉とほうれん草を加えて栄養価アップ！
このレシピの生い立ち
[栄養価](1人当たり)
・エネルギー：545Kcal
・糖質量：7.2g
・蛋白質：56g

◆担当
(一財)高雄病院栄養科長　
管理栄養士
橋本眞由美

◆担当
(一財)高雄病院栄養科長　
管理栄養士
橋本眞由美

材料

2人分

つけだれは、食べる際に加熱後の鍋スープで割り（好みの濃さにする）、小口ねぎを加えて下さい。

2020/11/16 06:08に公開

（一社）日本糖質制限医療推進協会です。糖尿病の予防＆食事療法、メタボ対策として有効な「糖質制限」レシピを中心に、大豆粉や玄米を使った低GIな料理を研究していきます。

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