圧力鍋★牛すじ煮込み
140㎝わんたるママ @wanntalu
電気圧力鍋で作る牛すじの煮込みです。簡単トロトロ～おつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
週末のおうち飲みに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12637871899.html
圧力鍋★牛すじ煮込み
電気圧力鍋で作る牛すじの煮込みです。簡単トロトロ～おつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
週末のおうち飲みに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12637871899.html
作り方
- 1
★印の生姜を薄切りにします。圧力鍋に牛すじと★の材料を入れ、加圧時間10分でセットし、ピンが下がったら蓋を開けます。
-
- 2
煮汁を捨てて牛すじを食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
こんにゃくを一口サイズに手でちぎり、熱湯をさっとかけます。☆印のにんにくと生姜をみじん切りにします。
-
- 4
牛すじとこんにゃく、☆印の材料を圧力鍋に入れます。加圧時間15分でセットし、ピンが下がったら蓋を開けて完成♪
-
- 5
2020年12月「牛すじ煮込み」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
こんにゃくは手でちぎると味がしみて美味しいです。さっと熱湯をかけるとくさみが取れます。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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