ハートクッキー《HM簡単》 バレンタイン
全部混ぜて、型抜きするだけ。
5mmの薄さにすることでパリっ！サクっ！になります。簡単おいしい。手が止まりません。
このレシピの生い立ち
余ったホットケーキミックスをなんとか、活用したい！久しぶりにクッキー焼いてみました。混ぜて焼くだけなので子供でも作れるよ♪
ハートクッキー《HM簡単》 バレンタイン
全部混ぜて、型抜きするだけ。
5mmの薄さにすることでパリっ！サクっ！になります。簡単おいしい。手が止まりません。
このレシピの生い立ち
余ったホットケーキミックスをなんとか、活用したい！久しぶりにクッキー焼いてみました。混ぜて焼くだけなので子供でも作れるよ♪
作り方
- 1
バターを室温で溶かしておく。又は500wレンジで30～40秒(溶けきらないよう注意)
- 2
材料を全部入れてしっかり捏ねてひとまとまりにする。まとまりにくいときは牛乳を入れ過ぎに気をつけて、少量足してください。
-
- 3
ラップにくるんで冷蔵庫で10分寝かす。
10分たったら、オーブン170度に余熱スタート。 -
- 4
冷蔵庫から生地を取り出し、残っている粉で少し打ち粉し、5ミリほどに麺棒で伸ばして型抜きする。
-
- 5
天板にクッキングシートを敷いて、少し間をあけて型抜きした生地を並べる。
-
- 6
オーブンの余熱が終わったら、10分〜13分くらい焼く。
残りは乾燥しないようラップに包んで冷蔵庫で待機。 -
- 7
焼き上がったら、すぐ網の上に並べて冷ます。
170度に余熱して、冷蔵庫で待機させておいた生地を同じように型抜きして焼く。 -
- 8
2度目は天板が温まっているので焼き過ぎに注意してください。
パリッ、サクッで手が止まりません(*^^*) -
- 9
4cmハート型だと約20個×2回分くらい作れました。
ぜひ作ってみてください。
コツ・ポイント
表面に溶き卵をハケで塗ったら、艶はでますが私は塗らない方が好きでした。
伸ばすとき、ひび割れるようでしたら、水分が少ないですので、調節してみてください。入れ過ぎ注意！！
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