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秋きのことクリームチーズのバゲット
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秋きのことクリームチーズのバゲット-レシピのメイン写真

秋きのことクリームチーズのバゲット

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

塩味きのことクリームチーズをバゲットにのせ、秋のフィンガーフードのできあがり!!おもてなしにもどうぞ!
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秋のおもてなし用のフィンガーフードを作りたくて考えました。

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材料

2人分
  • しめじ・エノキ茸などのきのこ 100g
  • クリームチーズ 20g
  • 塩 2つまみ
  • バゲット(フランスパン) 6切れ
  • パセリ 適量(あればでOK)
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作り方

  1. 1

    きのこの石づきを取って約3センチの長さに切り、沸騰した湯で1分茹で、しっかり湯を切ってから塩を混ぜる。

  2. 2

    小さく切ったクリームチーズと①を混ぜる。

  3. 3

    トースターで焼いたバゲットに②をのせる。(みじん切りにしたパセリをかける)

コツ・ポイント

きのこから水分が出るので、茹でた後もしっかり湯を切りましょう。
きのこはお好みのものでOK!
残ったきのこは切って冷凍しておくと旨味がアップしますよ

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おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
2020/11/09 13:35に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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