切って焼くだけ！長芋のマヨ醤油ソテー
かえでmama☻ @cook_40358879
長芋は皮ごと調理する事で美味しさアップ、手も痒くなりません✨
火を通す事で生とは違ったホクホクを感じる事ができます。
このレシピの生い立ち
母がよく長芋を焼くので、私なりにアレンジしてみました✨
切って焼くだけ！長芋のマヨ醤油ソテー
長芋は皮ごと調理する事で美味しさアップ、手も痒くなりません✨
火を通す事で生とは違ったホクホクを感じる事ができます。
このレシピの生い立ち
母がよく長芋を焼くので、私なりにアレンジしてみました✨
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はよく洗う。
串や割り箸に刺し、ひげ根をコンロで炙っていく。 -
- 2
長芋を3㎜程の輪切りor半月切りにする。
-
- 3
熱したフライパンにごま油をひいて、両面をこんがりと焼く。
-
- 4
塩胡椒を気持ち程度にふる。
- 5
お皿に乗せたらマヨネーズ、醤油、鰹節をかけて完成✨
-
- 6
ID21155070
にんにく醤油で焼いても美味しいです！ -
- 7
【20.11.23】なおきんとんさん
【20.11.24】1男4女のママさん
レポありがとうございます✨ -
コツ・ポイント
特に無いです！
しっかり焼けば皮も美味しく食べられます✨
つくれぽ
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