ヨーグルトを使ったあっさりティラミス
1と7真似っこママ @cook_40142666
普通のティラミスよりあっさりしています！！オーブンやゼラチンを使わないので、とても簡単で美味しいです！子供も好きです♡
このレシピの生い立ち
発酵食品ソムリエの資格を取り、ヨーグルトを使ってあっさりしたスイーツができないか、といろいろ調べて、水切りヨーグルトがマスカルポーネチーズの代わりになるとテレビでやっていたのを見て試しました。あっさりさっぱり美味しかったのでご紹介します！
ヨーグルトを使ったあっさりティラミス
普通のティラミスよりあっさりしています！！オーブンやゼラチンを使わないので、とても簡単で美味しいです！子供も好きです♡
このレシピの生い立ち
発酵食品ソムリエの資格を取り、ヨーグルトを使ってあっさりしたスイーツができないか、といろいろ調べて、水切りヨーグルトがマスカルポーネチーズの代わりになるとテレビでやっていたのを見て試しました。あっさりさっぱり美味しかったのでご紹介します！
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルト400gは一晩水切りしておきます。水切りしたヨーグルトに、砂糖を入れて混ぜておきます。
- 2
インスタントコーヒーをお湯で溶いておきます。
- 3
冷蔵庫で冷やしておいた生クリームを砂糖を加えて泡立てます。（７分立てくらい）
- 4
生クリームと、水切りヨーグルトを合わせて混ぜます。
-
- 5
パウンドケーキ型に、カステラを敷き詰めて、先程のクリームを半分乗せていきます。
-
- 6
残りのカステラを同じように敷き詰めて、同じようにクリームをを乗せていきます。
- 7
ラップをして、3時間以上冷やしてください。
-
- 8
最後にココアパウダーをふって出来上がりです！
-
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけでできます！
最後によく冷やすことがポイントです！
つくれぽ
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