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自家製ガラムマサラ
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自家製ガラムマサラ-レシピのメイン写真

自家製ガラムマサラ

謎のヒーラー
謎のヒーラー @cook_40205350

¥100均カレーやおつとめサラダに一振りで香り最高、酒が進む。

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謎のヒーラー
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¥100均カレーやおつとめサラダに一振りで香り最高、酒が進む。

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材料

  1. コリアンダーパウダー 大さじ1.5
  2. クミンパウダー 大さじ1.5
  3. グリーンカルダモンパウダー 大さじ1
  4. ナツメグパウダー 中さじ1
  5. シナモンパウダー 中さじ1
  6. クローブパウダー 中さじ1
  7. カイエンペッパーパウダー 小さじ1／2
  8. ブラックペッパーパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    全てのスパイスを容器に入れて、混ぜ合わせる。

  2. 2

    1週間ほど寝かせて、完成。

コツ・ポイント

スパイスの量は、好みで増減可。

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謎のヒーラー
謎のヒーラー @cook_40205350
2025/12/14 02:05に公開
【思いたったが吉日】がスタンダードです。
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