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ごましゃぶ鍋・節約レシピ-レシピのメイン写真

ごましゃぶ鍋・節約レシピ

あんみつ
あんみつ @cook_113535339

もやし・ニラ・えのきのしゃぶしゃぶ鍋です。お野菜が高いのでお安い野菜で鍋を作ってみました。

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材料

3人分
  • 水 800ml
  • 味噌 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ2
  • 豚肉極薄切り肉 300〜400g
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • ごま油 小さじ1(仕上げ用)
  • すりごま 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • えのき 1袋
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作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏がらスープの素、味噌、醤油、オイスターソースを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    スープが沸騰したら、豚肉、もやし、ニラ、えのきを加え、中火で煮る。

  3. 3

    仕上げにごま油、すりごまを回しかける。

コツ・ポイント

材料は適当です。お好みで調整して下さい。
子供用にゴマで味付けしました。辛いのが好きならお好みで豆板醤を。シメは中華麺で。
スープは翌朝に卵とご飯を入れて雑炊に。家族は美味しいと食べてくれました!

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あんみつ
あんみつ @cook_113535339
2026/10/07 14:11に公開

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