ごましゃぶ鍋・節約レシピ
もやし・ニラ・えのきのしゃぶしゃぶ鍋です。お野菜が高いのでお安い野菜で鍋を作ってみました。
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鍋に水、鶏がらスープの素、味噌、醤油、オイスターソースを入れてよく混ぜる。
スープが沸騰したら、豚肉、もやし、ニラ、えのきを加え、中火で煮る。
仕上げにごま油、すりごまを回しかける。
材料は適当です。お好みで調整して下さい。
子供用にゴマで味付けしました。辛いのが好きならお好みで豆板醤を。シメは中華麺で。
スープは翌朝に卵とご飯を入れて雑炊に。家族は美味しいと食べてくれました!
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