キャベツは洗って芯の部分を削ぎ
耐熱ボウルにいれラップをかけ、500w3分半加熱し冷ます

玉ねぎはみじん切りにする

袋にひき肉、塩コショウ、おろしニンニクウスターソース、玉ねぎを混ぜる

ホワイトソースは
トイロ*さんのレシピID:18050529を参考に
バターと小麦粉を各15g、牛乳200gで作りました。

6等分したお肉をキャベツで包む

フライパンに水100g、コンソメ1個をいれて蓋をし弱めの中火にかける。

途中でひっくり返して中まで火を通す。
(15分程度)

ロールキャベツを半分に切って内側を上にして並べる。汁はスープに活用しました

耐熱皿にのせて、ホワイトソース、チーズ、パン粉をかけてトースターで焼く。