とっても簡単【タコきゅうりの酢味噌和え】
mieuxkanon @mieuxkanon
酢味噌以外味付けは無し！でとっても簡単に作れるのに、美味しくて皆が喜ぶ【蛸とキュウリの酢味噌和え】です。
このレシピの生い立ち
酢味噌があれば、和えるだけ・掛けるだけで簡単に色々と使えるので。皆の大好きな蛸×きゅうりで作りました。
とっても簡単【タコきゅうりの酢味噌和え】
酢味噌以外味付けは無し！でとっても簡単に作れるのに、美味しくて皆が喜ぶ【蛸とキュウリの酢味噌和え】です。
このレシピの生い立ち
酢味噌があれば、和えるだけ・掛けるだけで簡単に色々と使えるので。皆の大好きな蛸×きゅうりで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは薄切りにして、ボウルに塩と共に加えて混ぜ合わせる。10分待って全体に揉み込み、水分をしっかり絞る。
-
- 2
タコは水気を拭き取り、食べ易い大きさの乱切りにする。
- 3
別のボウルに1・2・酢味噌大匙2を加えて全体に和える。
-
- 4
器に盛り、残りの酢味噌を回し掛ける。
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- 5
※ 今回使用した【（辛子）酢味噌（ID 21338671）】です。
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コツ・ポイント
酢味噌を全て和えてしまうよりも、掛ける分もあった方がグッと美味しくなります。
作り置くと水分が出てしまうので、なるべく食べる直前に和える様にします。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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