具だくさん♡鶏肉のカシューナッツ炒め♪

♡Boo♡ @cook_40387966
鶏肉とたっぷり野菜それぞれによ〜く味のしみた ご飯の進む炒めもの!順に炒めて合わせ調味料を混ぜるだけの簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
もう何年も前に夫の要望で作って以来、適当に味付けしてましたが、今回きちんと計量し、レシピにしてみました♪
具だくさん♡鶏肉のカシューナッツ炒め♪
鶏肉とたっぷり野菜それぞれによ〜く味のしみた ご飯の進む炒めもの!順に炒めて合わせ調味料を混ぜるだけの簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
もう何年も前に夫の要望で作って以来、適当に味付けしてましたが、今回きちんと計量し、レシピにしてみました♪
作り方
- 1
鶏肉(角切り)に下味をつけ片栗粉をまぶして多めの油で炒める。
- 2
①を皿に取り出した後のフライパンに、おろし生姜・玉ねぎ(角切り)を入れ炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、生椎茸・パプリカ・ピーマン・ヤングコーン(全て角切り)を加え炒める。
- 4
全体が炒まったら、①の鶏肉・カシューナッツ・うずらの卵を加えサッと炒め、合わせ調味料を混ぜ合わせたら完成です♪
コツ・ポイント
鶏肉を炒め、取り出した後の残った油で全ての具材を炒めてます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21378006