簡単　常備菜✨はなっこりーのからし和え

簡単　常備菜✨はなっこりーのからし和え-レシピのメイン写真

簡単　常備菜✨はなっこりーのからし和え

Kaoママ☆ @cook_40136485

ブロッコリーと中国野菜サイシンのかけ合わせの『はなっこりー』のからし和えです。クセがなくて食感も良く美味しい野菜です♪
このレシピの生い立ち
食感と味の良い『はなっこりー』の美味しさにはまっています。見た目が似ている菜の花でよく作るからし和えにしました。

ブロッコリーと中国野菜サイシンのかけ合わせの『はなっこりー』のからし和えです。クセがなくて食感も良く美味しい野菜です♪
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食感と味の良い『はなっこりー』の美味しさにはまっています。見た目が似ている菜の花でよく作るからし和えにしました。

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Kaoママ☆ @cook_40136485

ブロッコリーと中国野菜サイシンのかけ合わせの『はなっこりー』のからし和えです。クセがなくて食感も良く美味しい野菜です♪
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食感と味の良い『はなっこりー』の美味しさにはまっています。見た目が似ている菜の花でよく作るからし和えにしました。

ブロッコリーと中国野菜サイシンのかけ合わせの『はなっこりー』のからし和えです。クセがなくて食感も良く美味しい野菜です♪
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材料

はなっこりー 120g
塩（茹でる用）適量
☆白だし大さじ1
☆水大さじ1/2〜1
☆かき醤油（醤油でも可）大さじ1/2
☆からし 3〜4g
※白だしの濃縮により分量は調整してください。

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作り方

1

『はなっこリー』は、ブロッコリーと中国野菜サイシンのかけ合わせの野菜です。
2
見た目は、菜の花に似ていますが、クセがなく、どんな料理にも合います。花、葉、茎すべて食べられ、栄養価も高いです。
3
はなっこりーをよく洗い、鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を加え、茎の方から茹でる。
4
時間差で全体を茹でる。
茹で時間は1分程度、茹ですぎないように。
5
茹で上がったら、水にさらし、水気を絞って、3〜4cm長さに切る。
6
調味料を☆をよく混ぜ合わせ、⑤を加え、和える。

コツ・ポイント

はなっこリーは、茹ですぎない。

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Kaoママ☆ @cook_40136485

2023/03/13 13:27に公開

素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪

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