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ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生
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ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生-レシピのメイン写真

ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンD・B12・ナイアシン・蛋白質を含むブリ♪葉酸・ビタミンC・カリウム・食物繊維を含む大根♪意外と簡単♪ブリのアラ
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

ビタミンD・B12・ナイアシン・蛋白質を含むブリ♪葉酸・ビタミンC・カリウム・食物繊維を含む大根♪意外と簡単♪ブリのアラ
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

ビタミンD・B12・ナイアシン・蛋白質を含むブリ♪葉酸・ビタミンC・カリウム・食物繊維を含む大根♪意外と簡単♪ブリのアラ
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大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
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材料

  • ぶりのあら 450g
  • 塩 小さじ2
  • 大根 小1本
  • 酒 200ml
  • みりん 大さじ5
  • しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方1写真
  2. 2

    ブリのアラに塩をふって15分置く

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方2写真
  3. 3

    大根は1cm幅に切って、皮を剥く

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方3写真
  4. 4

    大根は水をかぶるくらい入れて、水から茹でる(水は800ml入れました)

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方4写真
  5. 5

    湯を沸騰させ、ブリのアラを入れる(湯通し)ザルに上げて、水気を切る

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方5写真
  6. 6

    酒を入れる

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方6写真
  7. 7

    みりんを入れる

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方7写真
  8. 8

    しょうゆを入れる

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方8写真
  9. 9

    ブリのアラを入れて、

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方9写真
  10. 10

    生姜のスライスを入れて

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方10写真
  11. 11

    クッキングペーパーなどで落し蓋をして、20分煮る

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方11写真
  12. 12

    出来あがり!

    • ブリのビタミン大根煮♪簡単漢方食養生作り方12写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2020/12/05 23:35に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮物 あら ぶり 大根 酒

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