焼き塩鮭おろしのっけごはん～。

Name: 焼き塩鮭おろしのっけごはん～。
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 一膳; 塩鮭 半切れ; 大根おろし 適量; お好みで葱、または大葉 適量・2～3枚; 醤油又はポン酢 少々

ｋｏｕｋｉ⭐ @cook_40050225

大根おろしでさっぱりとおいしい~☆いつもの焼き鮭にひと手間加えてかんたん、おいしく♪ごはんが進~＾
このレシピの生い立ち
長女が大好きなのせごはん＾

焼き塩鮭おろしのっけごはん～。

ｋｏｕｋｉ⭐ @cook_40050225

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材料

1人分

ごはん一膳
塩鮭半切れ
大根おろし適量
お好みで葱、または大葉適量・2～3枚
醤油又はポン酢少々

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作り方

1

塩鮭にお酒を少々ふりかけてグリルで焼く
焼けたら骨を取り除き半分をほぐしておく
2

温かいごはんにほぐした鮭、絞った大根おろし、小口ねぎまたは大葉の千切りをのせて醤油少々をかけて完成
3

瓶の鮭フレークでもおいしく出来るかと思います

コツ・ポイント

お酒をかけて焼くことで鮭の臭みが軽減され、うま味アップ♪
大根は辛みが出ないように優しくおろしてね

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つくれぽ

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ｋｏｕｋｉ⭐ @cook_40050225

2020/11/29 12:25に公開

レシピ内の塩胡椒は全て味付塩胡椒を使用しています関西出身主婦歴２５年以上。働く事が大好き!!高齢な義母の世話もしている為超多忙スローペースですニックネーム＆アイコンは食の好き嫌いが激しい末っ子長男の光輝。味にうるさい次女きょんきょん。食べる事が大好きな長女ぽんちゃん。美味しい物しか食べない夫なおぷ愛称です笑の、5人家族＾関西倶楽部会員№６６美味しく食べてダイエット部会員№６２

このレシピのキーワード

ご飯ねぎ大葉大根おろし甘塩鮭

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