オーブンを、180度に予熱する。
バナナを細かく刻む。(レーズン をラム酒に浸けておく)

ボールに☆米粉、生おから、キビ砂糖、ベーキングパウダーを入れて
泡立て器で良く混ぜておく。

②に★卵、米油、豆乳、プレーンヨーグルト、①で刻んだバナナ、バニラエッセンスを加え良く混ぜる。

マフィン型に③を8分目まで入れ
レーズン、くるみをのせ
180度25分焼く。