罪悪感なし簡単ビター 豆腐ショコラ

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

米粉活用グルテンフリー
もっちもち♡
罪悪感なし 豆腐ショコラ
心も身体も癒される〜
ワンボールでチンのみ
添加物なし◎

このレシピの生い立ち
米粉活用して豆腐のおやつを作りたい

ID:21405877
ビターなチョコ感
『ショコラ豆腐』に次ぐ2弾


これに米粉が入ったらどうなるんだろう⁈

からやってみたらめっちゃ正解!!

罪悪感なし簡単ビター 豆腐ショコラ

米粉活用グルテンフリー
もっちもち♡
罪悪感なし 豆腐ショコラ
心も身体も癒される〜
ワンボールでチンのみ
添加物なし◎

このレシピの生い立ち
米粉活用して豆腐のおやつを作りたい

ID:21405877
ビターなチョコ感
『ショコラ豆腐』に次ぐ2弾


これに米粉が入ったらどうなるんだろう⁈

からやってみたらめっちゃ正解!!

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材料

マフィン型3個分
  1. 絹豆腐 150g
  2. 1個
  3. 三温糖 30g
  4. 純ココア 20g
  5. 米粉 25g

作り方

  1. 1

    激安豆腐に多い『グリセリン脂肪酸エステル』不使用原材料表記のないものを個人的にはおすすめしております

  2. 2

    レシピID:21405877
    工程は途中まで同様です

  3. 3

    当選したこちらを使用してみたかった(笑)

  4. 4

    同様に材料は全て混ぜて

    豆腐、卵、三温糖、ココア、米粉…

    当たり前ですが米粉を入れた方が堅もっちり感で混ざります!

  5. 5

    耐熱性容器に流し

    こちらはマフィン型に流してみました

  6. 6

    同様に600w5分
    電子レンジチンです

    ご家庭にて調整下さい
    m(_ _)m

  7. 7

    米粉が入ると
    『ショコラ豆腐』より
    ID:21405877
    断然もっちり〜♡

    美味しいスイーツ感堪能できます!

  8. 8

    糖質制限中の方には
    『ショコラ豆腐』を
    おすすめしますが
    米粉なのでヘルシー
    グルテンフリーな
    こちらが絶品♡推奨☆

  9. 9

    ふわっともっちもち♡

  10. 10

    しばらくやみつきになりそうな…
    (*´ω`*)

    抹茶でもいけるかも…笑

  11. 11

    2023.4.24
    嬉しいご報告頂きました
    皆々様のおかげです
    ありがとうございます
    今後ともよろしくお願いいたします♡

  12. 12

    ID: 21532892
    2023.5.30更新
    抹茶も書きました♪
    よろしくお願いします^ ^

コツ・ポイント

ベーキングパウダーなどの添加物がないのがお気に入り

豆腐と卵の特性を上手に使用したレシピになりました!

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今日つくる
さんちゃん(╹◡╹)
に公開
管理栄養士54歳現在はスイーツ業界お手伝い中社会人2年目長女は自立大3長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大1次女+夫+🐶7歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒7年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁ずっと食!!の人生前半を卒業人生後半はお料理以外のことに夢中になりたいのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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