アーモンドを粗目に刻む。レモンピールを入れる場合も、刻む。

シリアルのかたまりを、手で粉々に崩す。

材料を順番に、厚手の袋にいれ、優しくモミモミ、ひとまとまりにする。
薄い袋は、破れやすいので、気を付けて。

袋のまま、麺棒などで、6ミリの厚さに伸ばして、包丁で適当な大きさにカットする。

袋を切り裂いて、生地を取り出し、天板にオープンシートかアルミホイルをしいて、並べる。

170℃で15分から20分、焼く。
ご家庭の電子レンジにあわせて、微調整してください。