水菜2束を洗って水気を拭き、小口〜みじん切りにします。

塩と粉末出汁のもとを加えて混ぜてご飯の炊きあがりを待ちます。

ご飯炊きあがったら、水分ごと水菜とすりごまを加え混ぜ合わせます。

気になる方は水分を切って加えて下さい。