たらこクリームパスタ・たらこスパゲッティ

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濃厚なクリームパスタです。
バターとチーズを入れてコクを出します。
このレシピの生い立ち
外食で食べて、とっても美味しかった、たらこクリームパスタを再現してみました。

たらこクリームパスタ・たらこスパゲッティ

濃厚なクリームパスタです。
バターとチーズを入れてコクを出します。
このレシピの生い立ち
外食で食べて、とっても美味しかった、たらこクリームパスタを再現してみました。

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材料

3〜4人分
  1. パスタ 250g(2束半)
  2. ほうれん草 50g
  3. スライスチーズ 1枚
  4. バター 10g
  5. ニンニク 2片
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 生クリーム 200cc
  8. ★コンソメ 小さじ1/2
  9. 粉チーズ 小さじ1
  10. たらこ 1腹(2本分)
  11. ★塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    たらこはほぐしておきます。
    たっぷりなお湯に塩を入れパスタを茹で始めてください。

  2. 2

    オリーブオイルを入れ、ニンニクを香りがたつまで炒めます。弱火で約2分。バターを入れ溶かします。

  3. 3

    ★をいれます。

  4. 4

    ほうれん草とスライスチーズをちぎって入れます。

  5. 5

    茹で上がったパスタを絡めて完成です。

  6. 6

    お皿に盛り付け食卓へ。

コツ・ポイント

ソースはすぐに出来上がるので、タイミングを合わせパスタを茹出る事です。

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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