長芋と豚肉の味噌カレー煮
ナラカラカチート @cook_40176014
ご飯に合う！簡単で美味しい！大人も子供もお年寄り、万人受け♪ #カレー#かんたん#ナラカラカリー
このレシピの生い立ち
家庭料理を毎月教えてくださる先生が「カチートのカレー粉を使ったご飯の進むカレーレシピ」を考案してくださいました。
あったかくても冷めてもおススメです♪景子先生いつもホンマにありがとうございます☆
私はしあわせモンです(o^―^o)
長芋と豚肉の味噌カレー煮
ご飯に合う！簡単で美味しい！大人も子供もお年寄り、万人受け♪ #カレー#かんたん#ナラカラカリー
このレシピの生い立ち
家庭料理を毎月教えてくださる先生が「カチートのカレー粉を使ったご飯の進むカレーレシピ」を考案してくださいました。
あったかくても冷めてもおススメです♪景子先生いつもホンマにありがとうございます☆
私はしあわせモンです(o^―^o)
アプリでひらく作り方
- 1
【200g分】
長芋は皮を剥いて、一口大の乱切りにする。
【100g分】
残りはすりおろしておく -
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切って軽く塩胡椒をしておく。
玉ねぎは繊維に沿ってスライス。
オクラは塩でもみ洗いし斜め切り。 - 3
フライパンに油を敷いて、豚肉を炒め
色が変わり始めたら玉ねぎを入れ炒め、長芋を入れて炒める。 -
- 4
長芋の周りが少し透き通て来たら☆の調味料を入れて沸騰してから2から3分煮て、オクラを入れる
-
- 5
カレー粉味噌を加えてひと煮たち、長芋のすりおろしを加えてサッと混ぜて完成
-
- 6
豆やブラックペッパーを加えてアレンジもOK♪
-
コツ・ポイント
最初に材料を準備しておくと調理は5分程度でできちゃいます。
手早くできて、腹もちもよく、育ち盛りにも
喜ばれ、とろろ効果でたくさん食べられないときにもさらりと喉を通ります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21411229
