クリスマスの前菜に♪カプレーゼピンチョス

Ricky♪
Ricky♪ @cook_40412345

会話を止めずに1口で食べられる簡単カプレーゼ(^^)
クリスマスカラーがテーブルに華を添えます!
このレシピの生い立ち
いつもお皿に広げるように盛り付けていたカプレーゼですが、1口で簡単に食べられるようにピンチョスピンに刺してみました!ミニトマトが安定しないので、ショットグラスにいれて盛り付けました!

クリスマスの前菜に♪カプレーゼピンチョス

会話を止めずに1口で食べられる簡単カプレーゼ(^^)
クリスマスカラーがテーブルに華を添えます!
このレシピの生い立ち
いつもお皿に広げるように盛り付けていたカプレーゼですが、1口で簡単に食べられるようにピンチョスピンに刺してみました!ミニトマトが安定しないので、ショットグラスにいれて盛り付けました!

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材料

4人分
  1. ミニトマト 4個
  2. モッツァレラチーズ 4個
  3. 黒オリーブ(種ねし) 4個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. レモン 小さじ2
  6. ハーブソルト 小さじ1
  7. ※ハーブソルトがなければ塩胡椒でもOK あわせて小さじ1

作り方

  1. 1

    今回はクラフトのひとくちモッツァレラを使います。

  2. 2

    ミニトマトのヘタをとります。

  3. 3

    ひとくちモッツァレラを水切りします。

  4. 4

    ミニトマト、ひとくちモッツァレラ、オリーブと、オリーブオイルオイル、レモン汁、ハーブソルトをあわせて混ぜます。

  5. 5

    上から、オリーブ、バジル、モッツァレラ、ミニトマトの順に差し込みます。

  6. 6

    ※バジルが大きい場合は、写真のように2箇所折りたたむように、差し込むとおさまります。

  7. 7

    ミニトマトが安定しない場合は、100円ショップで販売している、このようなグラスにいれると簡単に安定します!

コツ・ポイント

レシピで使用しているピンチョスピン(オードブルピン)は1本130円(税抜)〜販売中です♪
https://www.mercari.com/jp/u/535408148/
是非ご活用ください(^^)

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Ricky♪
Ricky♪ @cook_40412345
に公開
こんにちは(^^)Rickyと申します。フルタイムの仕事と育児の合間にフィンガーフードレシピを開発しています。テーマは「会話を止めない料理達」。簡単な材料と手順で「映え」も意識したいと思ってます。フィンガーフードアイテムである【ピンチョスピック】を1本130円(税抜)〜販売しています!併せてご活用ください♪https://item.mercari.com/jp/m39704442653
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