
豆腐シューマイ
あっさり、ヘルシーに
このレシピの生い立ち
お店で食べた豆腐焼売が美味しかったので
作ってみました。
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豆腐を水切りしておく
玉ねぎをみじん切りしてレンジで2分加熱する
はんぺんをちぎっておく
エビの殻をとって、荒切りしておく
①③④をフードプロセッサーに入れて
☆の調味料を入れてなめらかになるまで20秒ぐらい混ぜる
②の玉ねぎを入れて10秒ぐらいで混ぜる
皮を5ミリぐらいで切って置く
ラップに切った皮をのせて
具を乗せて皮乗せて包んむ
蒸し器にキッチンペーパーをひいて包んだ具を乗せて
12〜15分蒸す
キッチンペーパーの代わりに白菜の葉を引いても
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