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簡単濃厚フォンダンショコラ
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簡単濃厚フォンダンショコラ-レシピのメイン写真

簡単濃厚フォンダンショコラ

すぼら
すぼら @cook_40330352

めっちゃ濃厚でチョコ好きなひとやバレンタインにもおすすめ✩.*˚
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バレンタインに作った

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材料

  • ✿生地✿
  • チョコ 50g
  • 無塩バター 40g
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • ココアパウダー 大さじ1
  • ✿ガナッシュ✿
  • チョコ 50g
  • 生クリーム 大さじ3
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作り方

  1. 1

    チョコ用とガナッシュ用のチョコをきざむ

  2. 2

    ガナッシュ用チョコと生クリームを入れ湯煎にかけて溶かす

  3. 3

    容器にいれ、冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    生地:ボウルにチョコと無塩バターをいれ湯煎にかけて溶かす

  5. 5

    別のボウルに卵と砂糖を入れ泡立てないように混ぜる

  6. 6

    4を2回に分けて加えゴムベラで混ぜる

  7. 7

    薄力粉、ココアパウダーをふるっていれ混ぜる

  8. 8

    型に生地→ガナッシュ→生地の順でいれる

  9. 9

    200度のオーブンで10分程度焼く

コツ・ポイント

✤オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。

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すぼら
すぼら @cook_40330352
2020/12/14 01:08に公開
超適当にざっくり書いてきまーす✐☡健忘録
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このレシピのキーワード

フォンダンショコラ ココア 生クリーム 薄力粉 卵 チョコレート

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