簡単濃厚フォンダンショコラ
めっちゃ濃厚でチョコ好きなひとやバレンタインにもおすすめ✩.*˚
このレシピの生い立ち
バレンタインに作った
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バレンタインに作った
チョコ用とガナッシュ用のチョコをきざむ
ガナッシュ用チョコと生クリームを入れ湯煎にかけて溶かす
容器にいれ、冷蔵庫で冷やす
生地:ボウルにチョコと無塩バターをいれ湯煎にかけて溶かす
別のボウルに卵と砂糖を入れ泡立てないように混ぜる
4を2回に分けて加えゴムベラで混ぜる
薄力粉、ココアパウダーをふるっていれ混ぜる
型に生地→ガナッシュ→生地の順でいれる
200度のオーブンで10分程度焼く
✤オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
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