簡単ポテトサラダみたいなオリビエサラダ♪
Accoとアゼリ @cook_40400926
具材それぞれの触感と味が楽しめる、ポテトサラダのようにぐちゃぐちゃしない簡単でとっても美味しいサラダです！
このレシピの生い立ち
アゼルバイジャンだけでなく、旧ソ連の国々で新年に食されているというオリビエサラダ！これからの季節、パーティーにもぴったりの一品です♪
簡単ポテトサラダみたいなオリビエサラダ♪
具材それぞれの触感と味が楽しめる、ポテトサラダのようにぐちゃぐちゃしない簡単でとっても美味しいサラダです！
このレシピの生い立ち
アゼルバイジャンだけでなく、旧ソ連の国々で新年に食されているというオリビエサラダ！これからの季節、パーティーにもぴったりの一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
各野菜を洗い、じゃがいも・ニンジン・卵を一つの鍋で25分くらい茹でる。
茹でたら水を切り、クールダウンさせる。
- 2
茹でた野菜の皮を剥く。卵の殻をむく。
グリーンピースときゅうりのピクルスを瓶から出して、汁気を切る。
- 3
ハーブ類も細かくカット。グリーンピース以外の全ての材料をダイス型にカット。
マヨネーズとサワークリームを混ぜ合わせる。
- 4
ハーブ・切った野菜と卵、マヨネーズ等のソースすべてをボウルで混ぜ合わせる。
- 5
塩、こしょうで調味し、
冷蔵庫で1時間冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
★外国産(ロシアやモルドバなど)の瓶詰めのグリーンピースを使用しない場合は、なるべくクセのないグリーンピースを選びましょう！
★海外のマヨネーズを使う方が、本物に近い味に。
★リンゴや玉ねぎ、チキンを入れたりしてアレンジもできます♪
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