生クリームと牛乳、粉チーズ、卵の白身をよくかき混ぜ、ベーコンを炒めたフライパンに入れあたためる。

茹で上がったパスタととろけるチーズ粗挽きコショウを火を止めたフライパンに入れ混ぜ合わせる。

皿に盛り付け真ん中に黄身をのせ、粗挽きコショウをふる。