すき焼きのタレで美味しいチキンカツ丼
✨タカきっちん✨ @cook_40402819
すき焼きのたれを使って美味しいチキンカツ丼♡
このレシピの生い立ち
息子がトンカツよりチキンカツが好きなのとトンカツより安いチキンカツを使った料理を作りたくて…
すき焼きのタレで美味しいチキンカツ丼
すき焼きのたれを使って美味しいチキンカツ丼♡
このレシピの生い立ち
息子がトンカツよりチキンカツが好きなのとトンカツより安いチキンカツを使った料理を作りたくて…
作り方
- 1
フライパンに
☑油大さじ7杯
いれ温まったらチキンカツを入れ揚げる - 2
中火で片面が上がって来たらひっくり返し全体を揚げる
- 3
チキンカツが揚がったらお皿に移しておく
- 4
別のフライパンに
☑めんつゆ50㏄
☑水150CC
☑タマネギ大1個
を入れに煮立たせる
- 5
煮立ったらタマネギの上に先ほど揚げた
☑チキンカ400g
☑醤油ひとかけ
を入れ２～３分煮つめる - 6
２～３分経ったら…
☑卵Mサイズ2個を簡単に混ぜ…
☑ネギ(好きな量)
☑すき焼きのたれ
を入れ… - 7
☑アルミホイル
をかぶせて２～３分ほどやや弱火でそのまま
- 8
卵がいい感じになっていたら…
ドンブリ皿にご飯を乗せお好みでノリも乗せその上にチキンカツを乗せたら
出来上がり
コツ・ポイント
④※アクが出てきたらアク取り※
⑥☑すき焼きのたれ10㏄から20㏄
甘目が好きな方は20㏄がお勧めです★
⑦☑アルミホイル
熱が伝わり早めに」出来上がります★
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