材料を全て
ミキサーにかけて攪拌する。
これを冷凍庫で固める。

ジェラートショップで頂くアイスよりも美味しく、香料も添加物も入っていない。
美しい色のイチゴシャーベットが出来上がる。

出来上がりはカチカチに凍りますので、召し上がる前に

一度室温に出してください。

スプーンがささる適当な硬さに戻して

ミキサーやフードプロセッサーが無い場合はフォークでつぶしてヨーグルトと混ぜても良いです。この場合完熟のほうが良いです。

お砂糖を加えて

ヨーグルトを加えて冷凍させるだけ。是非、いちごの安い時期に、作ってみてくださいね。