とろっとろなすと鶏肉の甘辛炒め
なすのとろっとろ感とお肉の
ピリ辛が食欲をそそる味!!
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私の大好きなレシピ♪
お試しあれ!
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袋にカットした鶏もも肉、生姜チューブ、ニンニクチューブ、醤油、酒をいれ揉み込み15分ほど放置
(分量A)
なすは切れ目を入れてカット
①に片栗粉を入れ振り全体にまぶしたらフライパンにごま油をひき焼く
なすを皮面からいれさっと焼き
豆板醤、醤油、みりん、砂糖、お酢で味付け
(分量B)
仕上げに白胡麻ふって完成!
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