鶏もも肉椎茸トマトにんにく春菊アヒージョ
おなかがぺこりん @cook_40283044
アヒージョとは「にんにくの香りづけをした」という意味です。オリーブオイルに具材の旨味がうつり、焼くだけ簡単です
このレシピの生い立ち
アヒージョ好きなので、いろいろアレンジしています
鶏もも肉椎茸トマトにんにく春菊アヒージョ
アヒージョとは「にんにくの香りづけをした」という意味です。オリーブオイルに具材の旨味がうつり、焼くだけ簡単です
このレシピの生い立ち
アヒージョ好きなので、いろいろアレンジしています
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。
椎茸は軸を取る。
トマトは半分に切り、へたを取り、４等分に切る。
- 2
にんにくは皮をむく。
春菊は３cm幅ほどに切る。
- 3
フライパンに☆を入れて混ぜ合わせて、★を並べ入れて、強火にし、沸騰したら中火にし、たまに返しながら１５分焼く。
- 4
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
アヒージョの具材はなんでも大丈夫ですので、家庭ならではのアヒージョをお楽しみください。
バケットや食パンにつけて食べるとご飯になります。
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