茹でピーマンde簡単サラダ♪
ミント15♪ @cook_40373345
ピーマンやしめじ、人参を茹でて味付けしてみました♪
茹でた事でシャキシャキピーマンが食べやすく、パクパクいけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
休憩中、ふっと浮かんで来たアイディアです。特売ピーマンを使って、明日朝も食べられるおかずを作ろうと(*^▽^*)
茹でピーマンde簡単サラダ♪
ピーマンやしめじ、人参を茹でて味付けしてみました♪
茹でた事でシャキシャキピーマンが食べやすく、パクパクいけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
休憩中、ふっと浮かんで来たアイディアです。特売ピーマンを使って、明日朝も食べられるおかずを作ろうと(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは洗ってからタネを取り、横方向に細切りにしておく。
- 2
人参は、ピーラーで千切りに。しめじは洗って根元を切り、1本1本に切り離しておく。
- 3
鍋にお水を入れ、沸騰したら、塩と鶏がらスープを入れ、しめじを入れて1分茹でる。
- 4
1分経ったらそのまま③の鍋にピーマンと人参を一気に入れ、再沸騰した所で火を止め、ザルに上げ、サッと水を通し冷ましておく。
-
- 5
ボウルに半分程度油を切ったシーチキンを入れ、◉の調味料を加えて混ぜる。
- 6
⑤のボウルに④の野菜の水気を切って加え、全体をかき混ぜたら完成です
(о´∀`о)お好みでごまをかけてどうぞ〜！ -
コツ・ポイント
ピーマンを茹でる際は、塩を入れる事で、色良く。
鶏がらスープを入れる事で、あとの味が乗りやすくなります(о´∀`о)
シャキシャキ感を残す為、茹で過ぎない事もポイントです。
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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