シンプルな調味料に五香粉（ウーシャンフェン）を加えた、スパイスの香り豊かな焼豚（チャーシュー）です。
このレシピの生い立ち
シンプル簡単に焼豚が作りたかったので、シンプルな調味料に香り豊かな五香粉を加えました。
五香粉は、適量使うと香りが良くて『手が込んだ風』の香りに仕上がるんです。
おつまみにも、ご飯のおかずにも、丼・ラーメン・炒飯等にも色々と使えます。