むね肉と餃子の皮北京ダック風(*^^*)

むね肉と餃子の皮北京ダック風(*^^*)-レシピのメイン写真

むね肉と餃子の皮北京ダック風(^^)

yaokimama @cook_40353753

ビールに最高！(*^^*)
パーティーや、女子会にも！
このレシピの生い立ち
簡単だし、お安いし、すごくおすすめです(*^^*)

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材料

むね肉二枚
※酒大さじ２
※片栗粉大さじ１
キュウリ一本
白ねぎ一本
餃子の皮
塩コショウ適量
タレ↓
★赤味噌大さじ２
★焼肉のたれ大さじ２
★みりん大さじ２
★しょうゆ小さじ１
★白ごま適量

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作り方

1
白ネギとキュウリは細切りにして、ボウルにタレ★を合わせておく。
2
湯煎しながらやると、すぐに混ざります
3
むね肉は、火が通りやすいように、観音開きにして、酒と、片栗粉で揉んでおく
4

フライパンで、塩コショウしながら、むね肉にしっかりと火を通す。
5
餃子の皮を、10枚くらいお皿に並べて、手を濡らして、パンパンと、皮に水分を着ける。ラップして、600W20秒加熱
6
皮に、ネギとキュウリとお肉を巻いて、タレを付けて召し上がれ

コツ・ポイント

餃子の皮は、乾燥してくるので、少しずつチンするのがおすすめです(*^^*)10枚くらいで。

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yaokimama @cook_40353753

2020/12/27 08:24に公開

料理がとにかく大好きです！色々な調味料を合わせてみたりして、発見を楽しんでおります

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このレシピのキーワード

北京ダック片栗粉キュウリ酒赤みそ鶏胸肉長ネギ

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