野菜たっぷり優しい味のしょうゆ鍋♪
ねこたんい @cook_40299505
市販の鍋つゆに飽き飽きして（ダ◯ショーさんごめんなさい）作ったら優しくて食べやすい味になったので共有です♪
このレシピの生い立ち
なんだか鍋のタレは買うものだという認識があり、挑戦してこなかったのですが、あんがい簡単に上手にできました♪
野菜たっぷり優しい味のしょうゆ鍋♪
市販の鍋つゆに飽き飽きして（ダ◯ショーさんごめんなさい）作ったら優しくて食べやすい味になったので共有です♪
このレシピの生い立ち
なんだか鍋のタレは買うものだという認識があり、挑戦してこなかったのですが、あんがい簡単に上手にできました♪
作り方
- 1
鍋つゆの材料をすべて合わせて鍋に入れて温めておきます。
- 2
白菜とほうれん草はざく切り、長ネギは薄く斜め切り。
- 3
まず白菜、ほうれん草、長ネギを鍋に投入。少しくたっとなったら豆腐、鱈、ゆで玉子を投入します。
コツ・ポイント
うちは薄味が好きなのでこれでちょうどよかったですが、濃い目が好きな方は調味料1.5倍でもいいかもしれません。
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