ユッケVer.♡アボカドのおつまみ和え
★＊RikO＊★ @___maririn___
慣れたら2分で完成！アボカドのおつまみ和え(ID: 20263303)ユッケバージョンです。おつまみはもちろん、ご飯にも◎
このレシピの生い立ち
アボカドのおつまみ和えをご飯と一緒に食べることが多いので、よりご飯に合うようにしました。
ユッケVer.♡アボカドのおつまみ和え
慣れたら2分で完成！アボカドのおつまみ和え(ID: 20263303)ユッケバージョンです。おつまみはもちろん、ご飯にも◎
このレシピの生い立ち
アボカドのおつまみ和えをご飯と一緒に食べることが多いので、よりご飯に合うようにしました。
作り方
- 1
器に★を入れ混ぜます。
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- 2
アボカドを加えます。格子状に切り込みを入れ、優しく握り潰すようにして出すと簡単に取り出せます。
ID:19605356 -
- 3
全体を良く混ぜ、卵黄をのせ、白ごま、ブラックペッパーを振り完成です。刻み海苔をかけたり、ご飯に乗せても美味しいです。
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コツ・ポイント
アボカドは程よく熟したものを使い、格子状の切り込みを入れることで、まな板なしで簡単に取り出せます。
調味料はアボカドの量に合わせて。
ユッケバージョンは砂糖を入れない代わりに、卵黄で少しまろやかに。
器でそのま混ぜるので洗い物も少ないです。
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リュージさんは合わせ調味料とアボカドをボールで合えていますがそれすらめんどくさくて我が家はかけるだけです笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21508730
